Speisekarte Zimmer buchen

Abendkarte

02/09/2023 Von

    • Anfang

    • Grüner Salat

      10.50

      Bunter grüner Salat | Croûtons | Sprossen | Schlüsseldressing

    • Tatar gross

      36.00

      Rindsfilet | handgeschnitten | Toastbrot | Kräuterbutter | Kapernäpfel | Zwiebeln | Essiggurken

    • Tatar klein

      24.50

      Rindsfilet | handgeschnitten | Toastbrot | Kräuterbutter | Kapernäpfel | Zwiebeln | Essiggurken

    • Ziegenkäserolle

      16.50

      Appenzeller Ziegenkäse | Urner Honig | Mandeln | Cherrytomaten | Toastbrot

    • Suppen

    • Gazpacho

      12.50

      Tomaten | Gurken | Peperoni | eiskalte Sommersuppe

    • Tagessuppe

      12.50

      Suppe vom Tag | Fragen | Wissen | warme Frühlingssuppe

    • Fleischlos

    • Burger ohne Muuh

      26.50

      Gemüseburger | rote Zwiebeln | Salatgurke | Salat | Tomate | Frischkäse | Bun

    • Zeitlos

    • Big Green Egg Cordon-bleu

      32.50

      Schweinshuft | vom Holzkohlegrill | Proscuitto crudo | Camembert | Kräuterglasur | Limette

    • Schnitzel nach Wienerart

      26.50

      Schweinshuft | frisch zubereitet | Panade | Zitrone

    • Schweins Cordon-bleu

      29.50

      Schweinshuft | Schinken | Bratkäse | Panade | Zitrone

    • Swiss Chicken Cheese Burger

      27.50

      Swiss Chicken | Rucola | Charlotten | Cheddar | Gurken | Tomaten | Salat | Currymayonnaise

      Ciabatta-Bun

    • Swiss Prime Beef Cheese-Burger

      27.50

      Swiss Prime Beef | Speck | rote Zwiebeln | Essiggurke | Tomaten | Salat | BBQ Sauce Schlüssel-Bun | Cheddar

    • Swiss Prime Beef Classic-Burger

      24.50

      Swiss Prime Beef | Speck | rote Zwiebeln | Essiggurke | Tomaten | Salat | BBQ Sauce Schlüssel-Bun

    • Höhepunkt - Holzkohlegrill Big Green Egg

    • Pouletbrust

      180g 250g 350g 100g
      Zuschlag
      Pouletbrust 18 25 35 10

    • Schweinsnierstück

      180g 250g 350g 100g
      Zuschlag
      Schweinsnierstück 16 23 32 9

    • Rinds Rib Eye

       

      180g 250g 350g 100g
      Zuschlag
      Rinds Rib Eye 44 59 15

    • Rindsfilet

      180g 250g 350g 100g
      Zuschlag
      Rindsfilet 39 55 77 22

    • Kalbsfilet

      180g 250g 350g 100g
      Zuschlag
      Kalbsfilet 42 59 83 24

    • Beilagen zur Auswahl

      5.50
      • Röstikroketten
      • Süsskartoffel Fries
      • Schlüssel Fries
      • kleiner grüner Salat

       

    • Für die lieben Kinder

    • Crazy Chicken

      14.50

      Pouletbruststreifen | Panko | Mayonnaise | Ketchup | Schlüssel Fries

    • Gangster Platte

      0.00

      Du bekommst einen Teller und Besteck und klaust von deinen Eltern was dir am besten schmeckt. Zur Belohnung bekommst du eine Gratiskugel Glace nach deiner Wahl.

    • Paniertes Schnitzel

      14.50

      Schweinshuft | Panade | Mayonnaise | Ketchup | Schlüssel Fries

    • Höhepunkt für zwei

      oder alleine

    • Tomahawk Steak (ca. 1.2kg)

      19.00 pro 100gr

      Rinds-Tomahawk | Kräuterbutter | hausgemachte BBQ Sauce | solange Vorrat

    • Schlusspunkt

    • Aprikosen Sorbet

      14.50

      Aprikosensorbet | ein Schuss Zgraggen Schnaps | Rahm

    • Café «Schlüssel»

      10.50

      Espresso | Vanilleglace | Amaretto | Rahm

    • Schokoladenküchlein

      12.50

      Schokoladenküchlein | Schokoladensplitter | Vanilleglace | Rahm

Mehr Nachrichten

GEMORDET, NICHT GERÜHRT

September 1st, 2023 Fine Dining

800 Jahre Altdorf

September 2nd, 2023 Travel

CD Vorstellung Ländlertrio Urnergmüet (sold out)

September 7th, 2023 Travel